#爱钓虾🦐不爱吃虾🦐#
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布丁奶茶
6天前
萝卜丝炖虾 🦐
食材
新鲜大虾 适量
白萝卜 1根
姜片 适量
小米辣 适量
香菜 1小把
料酒、蚝油、盐、鸡精、十三香 少许
步骤
1. 处理食材
大虾剪去虾脚、虾须，挑去虾线，洗净后沥干水分。
白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。
香菜切段，小米辣切圈，姜切片备用。
2. 炒香大虾
锅中倒油烧热，放入大虾翻炒至变色，淋入少许料酒，炒出红油后盛出备用。
3. 炒香辅料
不用刷锅，锅中留底油，放入姜片和小米辣炒出香味。
4. 炒萝卜丝
倒入萝卜丝，翻炒至断生变软。
5. 炖煮入味
倒回炒好的大虾，加入适量热水没过食材，调入1勺蚝油、少许盐、鸡精和十三香，大火炖至开锅。
出锅前撒入香菜段即可。#爱钓虾🦐不爱吃虾🦐# #家常菜#爱钓虾🦐不爱吃虾🦐#煮的都是家常菜#
以晞
6年前
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