没人要的🦊
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记一次失败的做馒头记录
心血来潮,想做几个馒头
于是按照抖子上的教程,拿着电子秤不敢有丝毫马虎
揉得手都酸了,还是黏手,只能又捏了一小撮面粉撒进去,总算变成了不太黏手的白面团
又发酵了十分钟后继续揉面。
第二次发酵要放到60°的锅里捂一个小时,让小酵母们充分运动起来,多吐点儿泡泡
我开着直播,一个没留神,让小面团发酵了四个多小时
好在小面团发酵得很好,我兴致勃勃把它揪成五坨,又揉成一个个白团子
终于能够蒸了!
只是我以为的五个松松软软的小馒头,最后变成了五个铁疙瘩。
唉……
睡在床上失眠,我把整个过程在脑子里一遍遍复盘,总算找到了一点失败的蛛丝马迹
1.他人的经验不可全信,还是需要亲自实践
2.努力很重要(揉面不能偷懒)
3.顺序比努力更重要(发酵后不能再揉,会把气泡揉掉,所以第二次揉面后就要直接蒸)
最重要的大概是做事就算一时兴起,也要从一而终😔



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𖧧꙳罐罐𖧧꙳: 失敗乃成功之母、再接再厲!不要灰心!加油啊
你值得一切美好的东西
最近在重温甄嬛传
以前很讨厌里面的安陵容,一个心思不纯,颠倒是非的坏女人
如今再看,却又变了些味道。
她敏感,偏执,狠戾,但这些从来不是天生的恶
她出生寒门,寄人篱下,对一切得到的爱都诚惶诚恐,这才是她一生悲剧的源头
我总是喜欢说,希望你幸福
因为女孩子是世间的宝藏呀
所以,宝贝,你配的上这世间一切美好的东西,不要怀疑自己
不管是爱还是钻石,都会奔赴你的美好而来
#大文豪杯故事小赛# # #



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𝑯𝒊·小丑Timi: 哈!藏在玉林路!听听小曲,喝喝小酒~美好的一天开始啦~🤗

















