瑶一瑶
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羊肚菌山药玉米鸡汤
✨ 第一步:鸡肉去腥清洗
1. 整鸡处理干净后,加入面粉,用清水反复揉搓清洗
2. 充分冲洗至水变清澈,鸡肉会变得白嫩,煲汤无腥味
🧺 第二步:准备食材
主食材:清洗好的鸡肉切块
配菜:山药切段、玉米切段
汤料:红枣、枸杞、生姜、羊肚菌(提前泡发洗净)
🍲 第三步:熬制鸡汤
1. 鸡肉冷水下锅,放入葱结和姜片,大火煮开
2. 撇去表面浮沫,捞出葱结,保留姜片
3. 转小火焖煮1小时,让鸡肉鲜味充分释放
4. 加入羊肚菌和红枣,继续焖煮15分钟
5. 放入山药、玉米、枸杞,焖煮10分钟
6. 加适量盐和白胡椒粉调味,再焖5分钟即可出锅#今天也要好好吃饭#






X^ 玉玊: 学起走





















